Browsing by Subject "Ziraat"

Now showing 1 - 8 of 8
  • No Thumbnail Available
    Item
    Bilecik-Pazaryeri yöresi şerbetçiotu plantasyonlarının beslenme durumu
    (2005) Hakan ÇAKICI; Hüseyin YENER; Şenay Aydın
    Bu çalışma şerbetçiotu yetiştiriciliğinin yoğun bir şekilde yapıldığı Bilecik ili Pazaryeri ilçesi ve çevresinde yürütülmüştür. Çalışma materyalini yöreyi temsil edecek şekilde seçilen 31 şerbetçiotu plantasyonundan alman toprak ve yaprak örnekleri oluşturmuştur. Toprak örneklerinde bazı fiziksel ve kimyasal analizler (pH, toplam tuz, CaCO3, organik madde, bünye, N, P, K, Ca ve Mg) yaprak örneklerinde de makro besin element (N, P, K, Ca ve Mg) analizleri yapılmıştır. Araştırmadan elde edilen bulgulara göre, plantasyonların %19.4'ünde N, %35.5'inde P, %45'2'sinde K ve %3 8.7'sinde Ca ile beslenme açısından yetersizlik olabileceği belirlenmiştir.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Çanakkale' de çimento tozlarının bazı bitkilere ve topraklara etkileri
    (2006) TUNCAY DEMİRER; ERSİN KARABACAK; İsmet UYSAL; NURAY MÜCELLA MÜFTÜOĞLU; Tülay TÜTENOCAKLI
    Sanayileşmeye paralel olarak çevrenin çeşitli yönlerde etkilendiği bilinmektedir. Özellikle sanayi atıklarının arıtma sisteminden geçirilmeden doğaya bırakılması önemli kirlilik nedeni olarak ortaya çıkmaktadır. Arıtma sistemlerinin maliyetinin yüksek olması ve ürünlere yansıması çevreyi korumada önemli engellerdendir. Her türlü sanayi tesisinin ürettiği katı, sıvı ve gaz atıklar doğada ya da doğrudan değişime uğrayarak zararlı etkisini arttırmaktadır. Çanakkale’de sanayi tesisi olan Çimento Fabrikası (AKÇANSA) arıtma ünitesine sahip olmasına rağmen üretim sırasında çevreye toz atıklar bırakmakta ve çevre sorunlarına neden olmaktadır. Bu araştırmada çimento baca tozlarının fabrikanın çevresinde topraktaki, kültür ve doğal bitkilerdeki etkileri belirlenmiştir. Bu amaçla fabrika çevresindeki zeytin yaprağı, Poaceae familyası bitkiler ve onların topraklarındaki kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum ve demir elementi miktarları belirlenmiştir. Kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum ve demir elementlerinin miktarları fabrikanın güney yönünde kuzey yönüne göre, sonbahar mevsiminde ilkbahar mevsimine göre daha fazla olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca toprak örneklerindeki Ca ve K değerlerinin bölge ortalamasının üzerinde olduğu, gerek bitki gerekse toprak örneklerindeki Na değerlerinin bölgeden alınan örneklerin ortalama değerlerinin çok üzerinde olduğu, bitki örneklerindeki Fe değerlerinin bölgeden alınan bitki örneklerindeki ortalama değerlerin üzerinde yer aldığı belirlenmiştir.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Adaptability of some new maize(Zea mays L.) cultivars for silage production as main crop in mediterranean environment
    (2010) TAMER KUSAKSIZ
    This research was carried out to determine the adaptability cultivars for silage production as main crop. The experiment was conducted at Alasehir county of Manisa province in western Turkey in 2006 and 2007. The varieties tested are Varenne, C-955, AG-92150, AG-92149, DKC-6022, MF-714, Tietar, AG-92148, Mitic, DKC-6610, DKC- 6842, Ada-523, Goldavid, Doge and Vero. Significant differences were detected among the varieties for plant height, number of green leaves per plant, stem diameter, dry matter content(%), dry matter yield and herbage yield traits. Average plant height of maize genotypes varied between 173.6 and 238.3 cm; number of green leaves per plant between 10.8 and 14.1; stem diameter between 2.0 and 2.5 cm; dry matter (%) between 34.28 and 53.70; dry matter yield between 20.95 and 38.54 t $ha^ {-1}$; herbage yield between 39.02 t $ha^ {-1}$ and 82.45 t $ha^ {-1}$. We concluded that C-955, Goldavid, Mitic and AG-92150 cultivars were superior than other cultivars for herbage and dry matter yield traits, respectively.
  • No Thumbnail Available
    Item
    A study on the determination of genotypic variation for seed yield and its utilization through selection in durum wheat (Triticum durum Desf.) mutant populations
    (2010) TAMER KUSAKSIZ; Şahin DERE
    The effect of gamma irradiation on three spring durum wheat cultivars namely Salihli-92, Ege-88 and Gediz-75 were studied. Various doses of gamma irradiation i.e (0-150-300 Gy) were applied to dry seed. The mutated populations were grown at two locations (Bornova and Alasehir) in the 2003-2004 and 2004-2005 growing seasons. A total of 100 single plants were selected from each mutant and control populations in the 2003-2004 growing season. Twenty five percent selection pressure was applied. The progeny rows of the selected mutant plants were grown at two locations in the 2004-2005 growing season. A second stage selection was applied in each progeny population and selected mutant lines were advanced to the micro yield testing. Genetic advance at each stage of selection was estimated for single plant yield, and expected progeny means for plot yield was estimated. In certain mutant populations, heritability and phenotypic standard deviation values, genetic gains were higher than those of control population. The progeny means of the certain mutant populations were also higher when compared to control population.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Organik salata-marul yetiştiriciliğinde Agryl örtü ve bazı gübrelerin verim, kalite, yaprak besin madde içeriği ve toprak verimliliği özelliklerine etkileri
    (2011) Huseyin Husnu Kayikcioglu; Dilek ANAÇ; Golgen Bahar Oztekin; Hale DUYAR; Yüksel Tüzel; Özlem Gürbüz KILIÇ; DURSUN ESIYOK
    Bu çalışma, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’ne ait organik tarım arazisinde ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde yürütülmüştür. İki farklı yetiştirme sisteminde yapılan 3 farklı organik gübre uygulamasının marul (cv. Yedikule) ile kıvırcık yapraklı salata (cv. Arapsaçı) çeşitlerinde verim, kalite, bitki gelişimi ve toprak verimliliği üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Deneme 2 yetiştirme sistemi [agryl örtü altında (A+) ve açıkta yetiştirme (A-)]  3 gübre uygulaması [Biofarm (B), Biofarm + Humik Asit (BHa) ve Biofarm + Leonardit (BL)] olarak 6 grupta, iki ayrı yıl ve yetiştirme döneminde (2005-ilkbahar ve 2006-sonbahar) faktöriyel düzende yürütülmüştür. Her iki deneme yılında da toplam verim değeri ile ortalama bitki ağırlığı agryl örtü kullanımı ile artmış; kullanılan organik gübreler içerisinde 1. yıl BHa, 2. yıl B uygulaması en yüksek verimi vermiştir. Agryl örtü kullanımının kalite özellikleri üzerine etkisi özellikle bitki boyunda olmuştur. Organik salata ve marullardaki nitrat içeriği sınır değerlerden çok daha düşük bulunmuştur. Agryl örtü ve gübre uygulamalarının yapraklardaki besin element içeriğine önemli bir etkisi olmamıştır. Denemeye alınan gübre uygulamalarının ilk yıl toprağın mikrobiyal biyomas-C’nunu ve organik madde içeriğini arttırdığı saptanmıştır. Sonuç olarak; agryl örtünün verimi artırması, organik gübrelerin ise verim, kalite ve toprak verimliliği üzerine olumlu etkisi nedeniyle organik salata ve marul yetiştiriciliğinde kullanılabileceği ortaya konmuştur.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Manisa-Akhisar Yöresinde bulunan kimi tarım arazilerinin ağır metal içeriklerinin araştırılması
    (2013) Nurdan ZİNCİRCİOĞLU
    Günümüzde yoğun tarımsal üretim ve gelişen teknoloji, beraberinde çevre kirliliği gibi bir çok olumsuz sorunu da getirmekte ve özellikle tarımsal ürünlerde insan sağlığını tehdit edecek sorunların ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Bu sorunlardan biride son yıllarda topraklarımızda oluşan yoğun ağır metal kirliliğidir. Bu yoğunluk neticesinde doğada bulunan bitkiler olumsuz yönde etkilenmekte ve elde edilen ürünler sağlık açısından son derece tehlike arz etmektedir. Toprakta ağır metal kirliliği önemli çevresel sorunlardan birisi olup, bu birikimin sadece toprak verimliliği ve ekosistem işlevleri üzerinde değil, aynı zamanda besin zinciri yoluyla havyan ve insan sağlığı üzerinde de önemli etkileri söz konusu bulunmaktadır. Bu çalışmada yoğun tarım alanlarının bulunduğu Akhisar ilçesi seçilmiş olup; sulu koşullarda bağ, pamuk ve mısır yetiştiriciliği yapılan bahçelerde örnekleme yapılmıştır. Alınan toprak örneklerinde alınabilir miktarları belirlenmek üzere Hg, Co, Cd, Cr, Pb, Sb, As ve Se elementleri analiz edilmiş; bulgular Kloke, (1980) tarafından bildirilen sınır değerleri dikkate alınarak değerlendirilmiştir. İnceleme konusu olan ağır metaller yönünden toprakların her hangi bir kirlilik sorunu göstermedikleri belirlenmiştir.
  • No Thumbnail Available
    Item
    AHKÂM DEFTERLERİNE GÖRE XIX. YÜZYILDA SARUHAN SANCAĞI’NDA MEYDANA GELEN MERA ANLAŞMAZLIKLARI
    (2022) ARZU TAŞCAN
    İnsanların iaşesinin temini noktasında tarım ve hayvancılıktan elde edilen ürünler ne kadar önemliyse bu ürünlerin sürdürülebilirliği ve verimliliği noktasında arazi de o kadar önemlidir. Genellikle ticari amaçlı tarımsal üretimin yapılmadığı veya yapılamadığı mera, yaylak, kışlak, çayır ve otlak arazileri büyük ve küçükbaş hayvanların yem ve su ihtiyacı için tahsis edilmiş doğal yem kaynaklarıdır. Hayvancılık, bu kaynakların kullanılması açısından tarım ile birlikte zirai üretimin bir parçasıdır. Osmanlı Devleti’nde meraların parçalanması, tarla haline getirilerek ziraata açılması hayvancılık açısından doğru bulunmamıştır. Osmanlı’da 1858’den önceki kanunlarda ve mera davalarındaki uygulamalarda meraların korunmasının öneminin yetkili makamlarca vurgulandığı ve anlaşıldığı görülmektedir. Bu çalışmada XIX. yüzyılda Saruhan Sancağı’nda meydana gelen mera anlaşmazlıkları incelenecek ve devletin meralarla ilgili siyaseti örnek olaylar üzerinden açıklanacaktır. Araştırmanın temel kaynağı olan Anadolu Ahkâm Defterlerinden tespit edilen belgelerdeki verilerden yola çıkılarak, Arazi Kanununun yürürlüğe girmesinden önce meydana gelen mera anlaşmazlıklarının giderilmesi amacıyla verilen kararlar ve uygulamalar ortaya konulacaktır. 1858’den sonra meydana gelen mera davalarından da örnekler sunularak iki dönem arasındaki benzerlikler veya farklılıklar belirlenecektir.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Comparison of Microwave, Ultrasonic Bath and Homogenizer Extraction Methods on the Bioactive Molecules Content of Green Tea (Camellia Sinensis) Plant.
    (2023) hafize dilek tepe; Fatma Doyuk
    In this study, the effects of three different extraction methods on the antioxidant capacity, phenolic component, volatile organic molecule and amino acid contents of green tea (Camellia sinensis) leaves were compared. Microwave digestion assisted extraction (MDAE), ultrasonic bath assisted extraction (UBAE) and homogenizer assisted extraction (HAE) methods were used as extraction methods. When the MDAE, UBAE and HAE extraction methods were compared according to the ferric reducing antioxidant power (FRAP) antioxidant activity results, 51.95, 50.9 and 13.8 TE/g dry weight (DW) results were obtained in green tea plant, respectively. DPPH activity in green tea was found to be 94.65, 69.7 and 36.35 TE/g dry weight in microwave extraction, ultrasonic bath and homogenizer extractions, respectively. Analysis in green tea leaves as a result of gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), caffeine, phytol, palmitic acid, beta.-monoglyceride, 13-docosenamide, (z)- and phytol were identified in all three extractions. Fourteen amino acid types were determined in green tea leaves by liquid chromatography-diode array detection (HPLC-DAD). Especially aspargine, glutamine, alanine, serine and L-theanine were determined in very high amounts. When the analysis data were compared, it was determined that the best results were in MDAE>UBAE>HAE, respectively