Yapraktan potasyum nitrat $(KNO_3)$ uygulamalarının yuvarlak çekirdeksis (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde verim ve bazı kalite özelliklerine etkisi
No Thumbnail Available
Date
2005
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Bağcılıkta potasyumlu gübreleme kaliteli bir üretim için çok önemlidir. Yapılan incelemeler sonucunda, Ege bölgesi özellikle Alaşehir yöresinde bağ alanlarının büyük bir kısmında (yaklaşık %50) potasyumlu gübrelemeye ihtiyaç duyulduğu ve K'lu gübrelemenin bilinçsizce yapraktan yapıldığı belirlenmiştir. Bu nedenle bu araştırma Alaşehir'de Yuvarlak çekirdeksiz (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde yapraktan farklı dozlarda KNO3 uygulamalarının verim ve bazı kalite özelliklerine (pH, suda eriyebilir toplam kuru madde, titre edilebilir asillik, vitamin C) etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Denemede dört tekerrürlü olarak $KNO_3$ uygulamaları yapraktan beş değişik ddzda (%0-%0.5-%1-%1.5-%2) ve üç farklı zamanda (çiçeklenme öncesi, tane tutumu ve ben düşme) uygulanmıştır. $KNO_3$ uygulamalarının verim, suda eriyebilir toplam kuru madde ve titre edilebilir asillik üzerine istatistiki olarak önemli düzeyde etkilediği saptanmıştır. Yaş üzüm veri¬mi açısından uygulamalara bağlı önemli düzeyde artışlar ikinci uygulamadan (%1) elde edilmiştir. Potasyum nitrat uygulamalarının kontrole göre meyvedeki N,P,K ve Cu içerikleri üzerine olumlu, Mg içeriğine ise olumsuz yönde etki yaptığı belirlenmiştir.