Purification and partial characterisation of catalase from chicken liver and the inhibition effects of some chemicals on the enzyme activity
| dc.contributor.author | Tülin AYDEMİR | |
| dc.contributor.author | Kevser KURU | |
| dc.contributor.author | Seda ÇINAR | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-24T09:13:47Z | |
| dc.date.available | 2024-07-24T09:13:47Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.abstract | Katalaz, kısmi indirgenmiş oksijen türleri ve H2O2 nin yükseltgen etkisinden dokuların korunmasında önemli rol oynar. Tavuk karaciğer katalazı, (NH4)2SO4 çöktürmesi, etonol-kloroform muamelesi, CM-Selükoz ve Sephadeks G-200 kromotografisi kullanılarak saflaştırıldı. Jel filitrasyon kromotografisi ile tavuk karaciğer katalazının molekül ağırlığı yaklaşık olarak 235000 Da bulundu. SDS-jel elektroforezi sonucu tavuk karaciğer katalazının molekül ağırlığı 57500 Da olarak bulundu ve 4 alt birimden oluştuğu tespit edildi. Spesifik aktivite 55765.5 U/mg olarak saptandı. Hem içeriğinin kabaca ölçülmesini sağlayan A407/A270 oranı 0.52 olarak bulundu. Enzim için Km değeri 100 mM olarak belirlendi. Enzimin 7.0-10.0 aralığında geniş bir pH optimumuna sahip olduğu görüldü. Tavuk karaciğer katalaz enziminin optimum sıcaklığı 25 °C olarak tespit edildi. Saflaştırılmış enzim aktivitesi KCN, NaN3, β-merkaptoetanol, DTT, iyodoasetamit tarafından inhibe edildi, fakat sodyum dietilditiyokarbamatın enzimi inhibe etmediği görüldü. | |
| dc.identifier.issn | 1300-4905 | |
| dc.identifier.uri | http://akademikarsiv.cbu.edu.tr:4000/handle/123456789/25562 | |
| dc.language.iso | tur | |
| dc.title | Purification and partial characterisation of catalase from chicken liver and the inhibition effects of some chemicals on the enzyme activity | |
| dc.type | Araştırma Makalesi |